Omega-3 taukskābes
Omega-3 ir savienojumi, kas pieder pie taukskābju vai lipīdu grupas. Tos parasti dēvē par "labajiem taukiem" to labvēlīgo un būtisko īpašību dēļ, jo organisms nespēj tos ražot un šī iemesla dēļ tiem obligāti
Kategorija - Stilu-Vita-Ēdiena Un Vide
Aflatoksīni
Aflatoksīni ir vielas, ko ražo dažas mikrosēnes, kas var attīstīties uz dārzeņiem, piemēram, graudaugiem (īpaši kukurūzai), eļļas sēklām (piemēram, zemesriekstiem), garšvielām, graudiem, žāvētiem un žāvētiem augļiem gan audzēšanas, gan audzēšanas laikā.
Dzeramais ūdens
Dzeramais ūdens ir primārā vajadzība cilvēku un sabiedrības veselībai, un tas vienmēr ir bijis saistīts ar dzīves un civilizācijas attīstību. Noteikumi un kontrole Itālijā
Antioksidanti
No ķīmiskā viedokļa ar terminu antioksidants saprot vielu, kas spēj neitralizēt, palēnināt vai neitralizēt skābekļa radikāļu veidošanos, kas veidojas oksidācijas reakciju rezultātā.Kā tās darbojas, lasiet šeit.
Pārtikas piedevas
Pārtikas piedevas ir vielas, ko izmanto pārtikas rūpniecībā pārtikas produktu sagatavošanā, uzglabāšanā un tirdzniecībā. Tie veic tādas funkcijas kā krāsošana, saldināšana vai konservēšana. Visas piedevas
Fiziskā aktivitāte
Fiziskām aktivitātēm ir svarīga loma labas veselības nodrošināšanā, un tai jābūt neatņemamai veselīga dzīvesveida sastāvdaļai visos vecumos.
Pašiedeguma līdzekļi
Pašiedeguma līdzekļi ir praktiska alternatīva saules iedarbībai un iedeguma lampām. Taču tie nepasargā ādu no iespējamiem ultravioleto staru radītiem bojājumiem
Botokss / Botulīns
Botox ir ārstēšana, ko galvenokārt izmanto, lai samazinātu izteiksmes līnijas. Tas sastāv no botulīna toksīna infiltrācijām sejas muskuļos
Kanēlis
Kanēlis ir viena no pazīstamākajām un vecākajām garšvielām, to bieži izmanto kulinārijā, jo tas padara ēdienu garšīgāku. Mūsdienās to galvenokārt izmanto saldumu un dzērienu pagatavošanai
Ogļhidrāti
Ogļhidrāti ir vielas, ko veido ogleklis un ūdens, un tos galvenokārt satur augu izcelsmes pārtikas produkti, galvenokārt graudaugi. Viņiem ir būtiska nozīme cilvēku uzturā, jo tie ir galvenais enerģijas avots
Holesterīns un diēta
Holesterīns ir tauku veids, kas organismā veic ārkārtīgi svarīgas funkcijas. Apmēram 80% saražo ķermenis, atlikušie 20% tiek ievadīti ar pārtiku, kas to satur. Veselīgs un regulārs uzturs, ko papildina
Graudaugi
Termins graudaugi attiecas uz jebkuru zālaugu augu, kviešus, kukurūzu, auzas, miežus, speltas, kas ražo cieti saturošas, miltainas, ēdamas sēklas, ko parasti un nepareizi sauc par graudiem; no to malšanas iegūstam miltus, Tos izmanto gan
Pārtikas krāsviela
Pārtikas krāsvielas ir vielas, kas piešķir ēdienam krāsu vai atjauno tā sākotnējo krāsu. Tie var būt dabiski vai mākslīgi
Hondroitīna sulfāts
Hondroitīna sulfāts ir augstas molekulmasas polisaharīds, t.i., gara ķēde, kas sastāv no cukura molekulām. Tās fizioloģiskā funkcija ir saglabāt skrimšļa elastību, novērst tā degradāciju un mazināt.
Matu krāsas vai krāsvielas
Matu krāsās esošās krāsvielas regulē Regula (EK) Nr. 1223/2009), kas Itālijā stājās spēkā 2013. gada jūlijā, un viens no galvenajiem mērķiem ir veselības aizsardzības un patērētāju informācijas garantēšana.
Kosmētika un veselība
Kosmētika ir vielas vai maisījumi, ko uzklāt uz ārējām ķermeņa daļām, lai notīrītu, smaržotu vai uzlabotu ādas, mutes, nagu, matu izskatu.
Kurkuma
Kurkuma ir augs, ko izmanto kulinārijā tās uzturvērtības īpašību dēļ. Izmantotā daļa ir sakneņi.Kā to var izmantot? Vai ir kādi ierobežojumi? Indikācijas un brīdinājumi
Diēta
Diēta kopumā ir sinonīms pareizam, veselīgam un sabalansētam uzturam. Tam jābūt pēc iespējas daudzveidīgam un ar pareizu kaloriju patēriņu
DASH diēta
DASH diēta ir diēta, kas dod priekšroku augļiem, dārzeņiem, ogļhidrātiem no veseliem graudiem, zema tauku satura piena produktiem, zivīm, baltajai gaļai, augu eļļām un nodrošina būtisku sarkanās gaļas samazināšanu vai izslēgšanu.
Augsta proteīna un ketogēna diēta
Diēta ar augstu olbaltumvielu saturu norāda uz diētu, kam raksturīgs lielāks olbaltumvielu un tauku patēriņš nekā ogļhidrātu. Ketogēnā diēta ir mazkaloriju diēta, kurā uzturvielu daudzums tiek aprēķināts tā, lai tās tiktu ievērotas.
