Apmierināts
Ievads
B3 vitamīns (bieži dēvēts par niacīnu vai PP vitamīnu) ir B vitamīns, kas iekļūst pārtikas vielmaiņā, lai pārvērstu to enerģijā un palīdz uzturēt nervu sistēmu, gremošanas sistēmu un ādu veselīgu.daļa no tā sauktajiem vitamīniem ūdenī šķīstošs, proti, tiem piemīt īpašība izšķīst ūdenī un neuzkrāties organismā, tādēļ tie ir jāuzņem katru dienu ar uzturu.
Termins B3 vitamīns ietver divus savienojumus:
- niacīns vai nikotīnskābe
- nikotīnamīds
Pārtikas avoti
Pārtikas produkti, kas bagāti ar B3 vitamīnu, ietver:
- pākšaugi
- subprodukti
- sarkanā gaļa
- Baltā gaļa
- zivis
- zemesrieksti
- žāvēts raugs
- maize un citi konditorejas izstrādājumi, kas izgatavots no veseliem graudiem vai bagātināts ar B3 vitamīnu
Tāpat kā organisms spēj pārvērst aminoskābi triptofāns niacīnā ar triptofānu bagāti pārtikas produkti (piemēram, piena produkti) var kompensēt "nepietiekamu B3 vitamīna uzņemšanu ar uzturu".
Ieteicamais niacīna dienas daudzums mainās atkarībā no vecuma.Itālijas Uztura biedrība (SINU) iesaka "ik dienu uzņemt šādas niacīna vērtības (izteiktas kā ekvivalents niacīns, saīsinājumā NE, jo tie ietver arī endogēnas izcelsmes niacīnu, kas sintezēts, sākot no triptofāna; no 60 miligramiem triptofāna tas ražo 1 miligrams niacīna):
Vecums | Niacīna ekvivalenti (NE) | |
---|---|---|
Zīdaiņi | 6-12 mēneši | 5 miligrami (mg) |
Bērni | 1-3 gadi 4-6 gadi 7-10 gadi | 7 mg 8 mg 12 mg |
Pusaudži | 11-14 gadi 15-17 gadi | 17 mg 18 mg |
Pieaugušie | No 18 gadiem | 18 mg |
Grūtniecība un zīdīšanas periods | 22 mg |
Sabalansēts uzturs var nodrošināt nepieciešamo B3 vitamīna ikdienas daudzumu. Šī iemesla dēļ, lai apmierinātu ikdienas vajadzības, nav nepieciešams lietot uztura bagātinātājus.
Savukārt B3 vitamīna piedevas varētu noderēt augsta holesterīna līmeņa gadījumā, kad nevar lietot statīnus.B3 vitamīns faktiski spēj paaugstināt augsta blīvuma lipoproteīnus (ABL), t.s. labs holesterīns, kas palīdz noņemt zema blīvuma lipoproteīnus, kas pazīstami kā sliktais holesterīns.
Papildinājumi tiek lietoti arī smaga B3 vitamīna deficīta gadījumos, kas var rasties dažādu iemeslu dēļ. Dažas zāles, piemēram, izoniazīds un dažas pretvēža zāles, var traucēt B3 vitamīna metabolismu. Ilgstoša caureja dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību dēļ var izraisīt B3 vitamīna malabsorbciju. Visbeidzot, daži iedzimti defekti un karcinoīda sindroms, kas izmainīt triptofāna, olbaltumvielu aminoskābju sastāvdaļas, transportēšanu un metabolismu, var izraisīt B3 vitamīna deficītu, jo tie samazina tā pārvēršanos par niacīnu.
B3 vitamīna piedevu lietošana grūtniecības laikā nav ieteicama, ja vien ārstējošais ārsts nav norādījis citādi.
B3 vitamīna deficīts
B3 vitamīna un/vai triptofāna (ko organisms var pārveidot par vitamīnu) deficīts var izraisīt pellagra, slimība, kas sastopama galvenokārt jaunattīstības valstīs, reta rūpnieciski attīstītajās valstīs.
Pellagra ietekmē ādu, gremošanas traktu un smadzenes, izraisot:
- raksturīgi izsitumi, tumši sarkanā krāsā uz rokām, kājām, teļiem, kakla, sejas, mēles un mutes
- gremošanas trakta problēmas, rīkles un barības vada dedzināšana, slikta dūša, vemšana un caureja
- neiropsihiski traucējumi, nogurums, bezmiegs, apātija, apjukums un atmiņas zudums
Pellagra attīstās no nepietiekamas un slikti daudzveidīgas pārtikas uzņemšanas. Tas galvenokārt attiecas uz populācijām, kas dzīvo apgabalos, kur galvenais uztura ēdiens ir kukurūza, labība, kas satur minimālu daudzumu B3 vitamīna un triptofāna. Tomēr, ja kukurūza pirms malšanas miltu iegūšanai tiek apstrādāta ar sārmu, zarnu trakts mazā B3 vitamīna uzsūkšanās palielinās, izvairoties no slimības sākuma.
B3 vitamīna pārpalikums
Lietojot iekšķīgi (perorāli) atbilstošos daudzumos, B3 vitamīnam nav kaitīgas ietekmes. No otras puses, pārmērīgas devas var izraisīt:
- smags ādas apsārtums, kopā ar reiboni
- zems asinsspiediens (hipotensija), ātra sirdsdarbība
- nieze
- slikta dūša un vemšana
- sāpes vēderā
- caureja
- podagraB3 vitamīns var izraisīt pārmērīgu urīnskābes daudzumu asinīs (hiperurikēmiju)
- aknu bojājumi, B3 vitamīna piedevu lietošana, ja tā nav nepieciešama, ir saistīta ar aknu bojājumiem
- cukura diabēts, B3 vitamīns var traucēt cukura līmeņa kontroli asinīs
B3 vitamīna uzņemšana var pasliktināt ar alerģijām, žultspūšļa slimībām un dažām vairogdziedzera slimībām saistītas kaites (simptomus).
Ja niacīns/nikotīnskābi lieto lielās devās (2000 līdz 6000 miligrami dienā, kas atbilst 2-6 gramiem dienā), ļoti iespējamas nopietnas blakusparādības; otrādi, niacīna/nikotīnskābes lietošana līdz 17 miligramiem (mg) dienā vai nikotīnamīda lietošana līdz 500 mg šķiet droša.
Mijiedarbība ar pārtiku un narkotikām
Iespējamā mijiedarbība var rasties ar:
- alkoholiskie dzērieniB3 vitamīna lietošana kopā ar alkoholiskiem dzērieniem var palielināt aknu bojājumu risku un pasliktināt dažas nevēlamas vitamīna blakusparādības (blakusparādības), piemēram, apsārtumu un niezi.
- allopurinols, lietojot B3 vitamīnu kopā ar šīm zālēm, ko lieto podagras ārstēšanai, var samazināt tā efektivitāti
- antikoagulanti un prettrombocītu līdzekļiB3 vitamīna lietošana vienlaikus ar šīm zālēm var palielināt asiņošanas risku
- antihipertensīvie līdzekļiB3 vitamīns var pastiprināt šo zāļu iedarbību, palielinot zema asinsspiediena (hipotensijas) risku.
- diabēta zāles, B3 vitamīns var traucēt cukura līmeņa kontroli asinīs. Tādēļ, iespējams, būs jāpielāgo diabēta medikamentu devas
- hroms, vienlaicīga B3 vitamīna un hroma uzņemšana varētu samazināt cukura līmeni asinīs Cukura diabēta gadījumā rūpīgi jākontrolē cukura līmenis asinīs.
- cinks, cinka lietošana kopā ar vitamīnu B3 var pasliktināt dažas niacīna blakusparādības, piemēram, apsārtumu un niezi
- cigarešu dūmi, B3 vitamīna uzsūkšanos var samazināt cigarešu smēķēšana
Bibliogrāfija
Mayo klīnika. Niacīns (angļu valodā)
NHS. B vitamīni un folijskābe (angļu val.)
Itālijas Cilvēku uztura biedrība (SINU). VITAMĪNI — ieteicamā deva iedzīvotājiem (PRI) un adekvāta uzņemšana (AI)